近日，記者在位于雁江區(qū)中和鎮(zhèn)的川渝小龍蝦集散中心項目建設現(xiàn)場看到，三棟相互連接的生產廠房已經完成主體建設，施工車輛和器械正在全力運轉，20余名工人也加緊進行砌墻、焊接、安裝等施工。

據(jù)了解，該項目占地10.72畝，廠區(qū)建筑面積為4000平米，由安徽波鎂特生態(tài)農業(yè)科技有限公司投資修建。項目建成后，可吸納川渝地區(qū)內18個區(qū)域出產的小龍蝦在此集中處理，處理后的小龍蝦再以空運物流的方式發(fā)往上海、廣州等地。

“項目建成后，將打造成為川渝地區(qū)最大的小龍蝦集散中心，屆時此地小龍蝦的日交易量可達10噸，高峰期可達40噸。”川渝小龍蝦集散中心項目負責人鄒富文介紹，該項目于今年1月底開工建設，為了趕在今年雁江小龍蝦大量上市前投用，目前各個施工班組正采取倒班模式，全力加快建設進度，預計本月底建成。

據(jù)悉，該集散中心正式投用后將采取價格信息公開、自動化精準分揀、次日結算交易資金的方式運行。目前，該集散中心已與重慶捷利航空物流公司簽訂了小龍蝦貨運服務協(xié)議，不久之后就可以讓雁江小龍蝦通過宜賓、瀘州、成都、重慶等地的機場“飛”向全國各地餐桌。

“小龍蝦集散中心可提供工作崗位100個以上，另外還可加快周邊市、縣的小龍蝦市場向雁江聚集，有力助推雁江小龍蝦形成‘產、供、銷’一體的完整產業(yè)鏈。”鄒富文表示，后期還會啟動二期項目建設，主要涉及小龍蝦精深加工。　　（全媒體記者 朱濤）