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資陽要聞

“產(chǎn)學研”深度融合 推動產(chǎn)品附加值提升30%以上

時間:2022-04-14   瀏覽量:15981   來源:資陽日報

探訪樂至蠶桑產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路(二)

“產(chǎn)學研”深度融合 推動產(chǎn)品附加值提升30%以上

近日,記者來到四川省天翔食品有限公司生產(chǎn)車間,只見幾名工人身著白色工作服、戴著藍色塑膠手套,正馬不停蹄將桑葉蝦片按照客戶要求規(guī)格進行裝箱,旁邊還有一摞摞碼放整齊的大紙箱,等待發(fā)往全國各地。

該公司成立于2016年12月,是一家具備種植、研發(fā)、制造、冷鏈倉儲物流、銷售的綜合型企業(yè)。“從2018年投產(chǎn)以來,公司主要從事農(nóng)副產(chǎn)品初級加工。作為當?shù)刂攸c農(nóng)投企業(yè),我們一直想加大研發(fā)力度,做強精深加工,打造主打產(chǎn)品,打開更多市場,擴大發(fā)展規(guī)模?!闭勂鹦庐a(chǎn)品研發(fā),該公司相關負責人坦言過程并不順利?!叭ツ?,公司研發(fā)了桑葚蝦片,由于蝦片顏色深,市場接納度不高。”

今年在樂至縣經(jīng)濟科技信息化局等有關部門“牽線搭橋”下,該公司和成都大學、綿陽師范學院建立了產(chǎn)學研合作體系,合作研發(fā)桑葚果系列即食健康產(chǎn)品。“桑葉蝦片是我們4月1日研發(fā)出來的,目前混著常規(guī)蝦片售賣,已經(jīng)被預定了500箱?!痹撠撠熑诵判臐M滿地表示,今年還將推出桑葚果汁、桑葉餅干、桑果糕等新產(chǎn)品,預計5月開始投產(chǎn)。

在四川默森藥業(yè)有限公司,蠶蛹蛋白肽、桑黃、活絡疏通液等以蠶桑原料提取制作的健康產(chǎn)品擺放在展示桌上。

“蠶蛹具有很高的營養(yǎng)價值,常被用于食品加工,是藥食同源的傳統(tǒng)中醫(yī)藥材?!痹摴鞠嚓P負責人告訴記者,經(jīng)過多年技術研發(fā),該公司已經(jīng)形成了獨具特色的蠶蛹蛋白、蠶蛹油綜合開發(fā)技術及工藝,具有提取率高、生產(chǎn)工藝環(huán)保、活性成分高的特點。目前該公司正在進一步研發(fā)這些產(chǎn)品在醫(yī)藥、化妝、醫(yī)療器械、大健康領域的應用。

這些是樂至縣積極推動企業(yè)與科研院所開展“產(chǎn)學研”合作、開發(fā)蠶桑系列新產(chǎn)品的生動縮影。

近年來,樂至縣動員通世達生物、紅旗絲綢等企業(yè)與西南大學、四川省絲綢科學研究院等4所科研院所簽訂產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新協(xié)議,聯(lián)合研發(fā)桑芽茶、桑葚蝦片和以桑元素為主的“通風博士”等系列食品,開發(fā)出白僵蠶、葉綠素護膚等大健康產(chǎn)品30余種。成立市級院士(專家)工作站2家以及天然產(chǎn)物研發(fā)中心、繭絲綿工程技術研究中心,引進10名教授、研究員進行產(chǎn)品研發(fā)和成果轉化,推動蠶桑產(chǎn)品附加值提升30%以上。 (全媒體記者 江希)

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